Ang isang kahon ng Brown shimeji mushroom ay naglalaman ng 150g brown shimeji mushroom.
Ang brown shimeji mushrom na kilala rin bilang Crab-flavored mushroom.Ito ay kabilang sa subphylum Basidiomycetes , White Mushrooms, Yumushrooms, kilala rin bilang Yumushrooms, Banyumushrooms, True Chimushrooms, Jiaoyu Mushrooms, Hongxi Mushrooms, atbp. Malaking makahoy na saprophytic fungi.Sa natural na kapaligiran, ito ay karaniwang tumutubo sa mga grupo sa taglagas sa patay o nakatayo na mga puno ng malalawak na dahon na puno tulad ng beech [1].