1. MALUSO BA ANG SHIMEJI MUSHROOMS?
Oo!Ang mga ito ay mataas sa niacin, at medyo mataas sa protina, potasa, at hibla.Tulad ng karamihan sa mga mushroom, ang mga ito ay napakababa sa carbohydrates at taba.
2. KAKAIN KA BA NG SHIMEJI MUSHROOMS RAW?
Hindi ito advisable.Bilang karagdagan sa pagiging mapait sa kanilang hilaw na estado, ang shimeji mushroom ay mas mahirap ding matunaw.
3. KAILANGAN MO BA MAGHUGAS NG SHIMEJI MUSHROOMS?
Magandang ideya na dahan-dahang banlawan ang mga ito, ngunit hindi mo kailangang maging masyadong masigla.Ang mga shimeji mushroom na komersyal na nilinang ay karaniwang pinananatiling napakalinis kapag lumalaki.Walang idinagdag na pataba
4. GAANO MATAGAL ANG SHIMEJI MUSHROOMS?
Kung ang mga ito ay ibinebenta sa isang permeable cellophane-like plastic-topped container, ang shimeji mushroom ay mananatili sa refrigerator sa loob ng ilang linggo.Kung nabuksan ang mga ito, o ibinebenta ang mga ito sa hindi natatagusan na plastic wrap, dapat itong gamitin sa loob ng humigit-kumulang 5 araw.